Vanilla
eBook - PDF

Vanilla

Eric Odoux, Michel Grisoni, Eric Odoux, Michel Grisoni

  1. 420 pages
  2. English
  3. PDF
  4. Disponible sur iOS et Android
eBook - PDF

Vanilla

Eric Odoux, Michel Grisoni, Eric Odoux, Michel Grisoni

DĂ©tails du livre
Table des matiĂšres
Citations

À propos de ce livre

Vanilla is a legacy of Mexico and, like chocolate, it is a major global delicacy representing almost a half-billion Euros in profits each year. Written under the editorial guidance of renowned field authorities Drs. Eric Odoux and Michel Grisoni, Vanilla presents up-to-date reviews on the cultivation, curing, and uses of vanilla. It provides unique

Foire aux questions

Comment puis-je résilier mon abonnement ?
Il vous suffit de vous rendre dans la section compte dans paramĂštres et de cliquer sur « RĂ©silier l’abonnement ». C’est aussi simple que cela ! Une fois que vous aurez rĂ©siliĂ© votre abonnement, il restera actif pour le reste de la pĂ©riode pour laquelle vous avez payĂ©. DĂ©couvrez-en plus ici.
Puis-je / comment puis-je télécharger des livres ?
Pour le moment, tous nos livres en format ePub adaptĂ©s aux mobiles peuvent ĂȘtre tĂ©lĂ©chargĂ©s via l’application. La plupart de nos PDF sont Ă©galement disponibles en tĂ©lĂ©chargement et les autres seront tĂ©lĂ©chargeables trĂšs prochainement. DĂ©couvrez-en plus ici.
Quelle est la différence entre les formules tarifaires ?
Les deux abonnements vous donnent un accĂšs complet Ă  la bibliothĂšque et Ă  toutes les fonctionnalitĂ©s de Perlego. Les seules diffĂ©rences sont les tarifs ainsi que la pĂ©riode d’abonnement : avec l’abonnement annuel, vous Ă©conomiserez environ 30 % par rapport Ă  12 mois d’abonnement mensuel.
Qu’est-ce que Perlego ?
Nous sommes un service d’abonnement Ă  des ouvrages universitaires en ligne, oĂč vous pouvez accĂ©der Ă  toute une bibliothĂšque pour un prix infĂ©rieur Ă  celui d’un seul livre par mois. Avec plus d’un million de livres sur plus de 1 000 sujets, nous avons ce qu’il vous faut ! DĂ©couvrez-en plus ici.
Prenez-vous en charge la synthÚse vocale ?
Recherchez le symbole Écouter sur votre prochain livre pour voir si vous pouvez l’écouter. L’outil Écouter lit le texte Ă  haute voix pour vous, en surlignant le passage qui est en cours de lecture. Vous pouvez le mettre sur pause, l’accĂ©lĂ©rer ou le ralentir. DĂ©couvrez-en plus ici.
Est-ce que Vanilla est un PDF/ePUB en ligne ?
Oui, vous pouvez accĂ©der Ă  Vanilla par Eric Odoux, Michel Grisoni, Eric Odoux, Michel Grisoni en format PDF et/ou ePUB ainsi qu’à d’autres livres populaires dans Biological Sciences et Botany. Nous disposons de plus d’un million d’ouvrages Ă  dĂ©couvrir dans notre catalogue.

Informations

Éditeur
CRC Press
Année
2010
ISBN
9781420083385
Édition
1
Sujet
Biological Sciences
Sous-sujet
Botany

Table des matiĂšres

  1. Front Cover
  2. Contents
  3. Series Preface
  4. Preface
  5. Editors
  6. Contributors
  7. 1 Vanilloid Orchids: Systematics and Evolution
  8. 2 Evolutionary Processes and Diversification in the Genus Vanilla
  9. 3 Conservation and Movement of Vanilla Germplasm
  10. 4 Vanilla in Herbaria
  11. 5 Biotechnological Applications in Vanilla
  12. 6 Cultivation Systems
  13. 7 Virus Diseases of Vanilla
  14. 8 Fungal Diseases of Vanilla
  15. 9 Bio-Ecology and Control of an Emerging Vanilla Pest, the Scale Conchaspis angraeci
  16. 10 Anatomy and Biochemistry of Vanilla Bean Development (Vanilla planifolia G. Jackson)
  17. 11 Vanilla Curing
  18. 12 Developing the Aromatic Quality of Cured Vanilla Beans (Vanilla planifolia G. Jackson)
  19. 13 Morphological, Chemical, Sensory, and Genetic Specifi cities of Tahitian Vanilla
  20. 14 Microbial Safety of Cured Vanilla Beans
  21. 15 Authentication of Vanilla Products
  22. 16 Vanilla Use in Colonial Mexico and Traditional Totonac Vanilla Farming
  23. 17 Vanilla’s Debt to Reunion Island
  24. 18 Recognizing the Quality and Origin of Vanilla from Reunion Island
  25. 19 Vanilla Production in Indonesia
  26. 20 Vanilla Production in India
  27. 21 Vanilla Production in East Africa
  28. 22 Vanilla Production in Mexico
  29. 23 Vanilla Production in China
  30. 24 Vanilla Production in French Polynesia
  31. Back Cover
Normes de citation pour Vanilla

APA 6 Citation

[author missing]. (2010). Vanilla (1st ed.). CRC Press. Retrieved from https://www.perlego.com/book/1692352/vanilla-pdf (Original work published 2010)

Chicago Citation

[author missing]. (2010) 2010. Vanilla. 1st ed. CRC Press. https://www.perlego.com/book/1692352/vanilla-pdf.

Harvard Citation

[author missing] (2010) Vanilla. 1st edn. CRC Press. Available at: https://www.perlego.com/book/1692352/vanilla-pdf (Accessed: 14 October 2022).

MLA 7 Citation

[author missing]. Vanilla. 1st ed. CRC Press, 2010. Web. 14 Oct. 2022.