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Lipids
Nutrition and Health
Claude Leray
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- 322 pagine
- English
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- Disponibile su iOS e Android
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Lipids
Nutrition and Health
Claude Leray
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Indice dei contenuti
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Informazioni sul libro
The role of lipids in nutrition science has evolved considerably in the past decade with new concepts following new discoveries. Lipids: Nutrition and Health reviews the role of dietary lipids in maintaining health, bringing the latest knowledge from a myriad of sources into one convenient resource. Taking a combined approach that integrates lipid
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Informazioni
Indice dei contenuti
- Front Cover
- Contents
- Foreword
- Acknowledgment
- Author
- Chapter 1: Introduction, History, and Evolution
- Chapter 2: Nature and Sources of the Main Lipids
- Chapter 3: Lipids and Human Nutrition
- Chapter 4: Lipids and Health
- Abbreviations
- Back Cover
Stili delle citazioni per Lipids
APA 6 Citation
Leray, C. (2014). Lipids (1st ed.). CRC Press. Retrieved from https://www.perlego.com/book/1603392/lipids-nutrition-and-health-pdf (Original work published 2014)
Chicago Citation
Leray, Claude. (2014) 2014. Lipids. 1st ed. CRC Press. https://www.perlego.com/book/1603392/lipids-nutrition-and-health-pdf.
Harvard Citation
Leray, C. (2014) Lipids. 1st edn. CRC Press. Available at: https://www.perlego.com/book/1603392/lipids-nutrition-and-health-pdf (Accessed: 14 October 2022).
MLA 7 Citation
Leray, Claude. Lipids. 1st ed. CRC Press, 2014. Web. 14 Oct. 2022.