Tutti sappiamo quanto faccia bene seguire un'alimentazione varia e legata alla stagio- nalità dei prodotti, ma quando proviamo a metterlo in pratica nascono dubbi e domande: quali sono gli alimenti migliori per il caldo estivo? E per il freddo invernale? Quali cibi sono davvero "a chilometro zero" in una stagione e quali no? E quali piatti possiamo cucinare con gli ingredienti presenti in un certo periodo dell'anno?
SIMONA SANTINI - biologa nutrizionista già autrice del bestseller La dieta felice - amplia in questo libro il suo speciale concetto di nutrizione: dopo averci insegnato che "dieta" non significa un regime alimentare restrittivo e punitivo ma uno stile di vita che comprenda piatti sani ma anche gustosi, invitanti e colorati, ci propone nuove idee per stare bene continuando a godere del piacere della tavola. Come? Rispettando la stagionalità di ciò che mangiamo. E quale regola migliore può esserci se non seguire la natura e i suoi ritmi? Ecco perché con La dieta delle stagioni l'autrice ci suggerisce sia i piatti giusti per ogni mese dell'anno sia preziosi menù giornalieri e settimanali pensati per dare al nostro corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno e farci sentire tonici e in forma.
Un libro ricco di consigli pratici e di ricette buone e che fanno bene, preparate con cura secondo la filosofia dell'autrice: mangiare in modo sano e gustoso si può, tutti i giorni, tutto l'anno.
- 320 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile su mobile)
- Disponibile su iOS e Android
eBook - ePub
La dieta delle stagioni
Informazioni su questo libro
Scelto da 375,005 studenti
Accedi a oltre 1 milione di titoli a un prezzo mensile contenuto.
Studia in modo più efficiente con i nostri strumenti dedicati.
Informazioni
Argomento
ArteCategoria
Artes culinariasIndice dei contenuti
- Copertina
- Frontespizio
- Premessa
- Introduzione. Stagionalità
- LA TEORIA
- Micronutrienti: cosa sono e quali sono
- Le vitamine
- Sali minerali
- Crudo o cotto? Fresco o congelato?
- LA DIETA FELICE… STAGIONE DOPO STAGIONE
- Autunno
- La dieta felice in autunno
- Indice delle ricette autunnali
- Inverno
- La dieta felice in inverno
- Indice delle ricette invernali
- Primavera
- La dieta felice in primavera
- Indice delle ricette primaverili
- Estate
- La dieta felice in estate
- Indice delle ricette estive
- Indice dei contorni
- Indice dei dolci
- Indice delle colazioni
- Indice degli sfizi del sabato sera
- Conclusioni
- Bibliografia e sitografia
- Ringraziamenti
- Copyright
Domande frequenti
Sì, puoi annullare l'abbonamento in qualsiasi momento dalla sezione Abbonamento nelle impostazioni del tuo account sul sito web di Perlego. L'abbonamento rimarrà attivo fino alla fine del periodo di fatturazione in corso. Scopri come annullare l'abbonamento
No, i libri non possono essere scaricati come file esterni, ad esempio in formato PDF, per essere utilizzati al di fuori di Perlego. Tuttavia, puoi scaricarli nell'app Perlego per leggerli offline su smartphone o tablet. Scopri come scaricare libri offline
Perlego offre due piani: Essential e Complete
- Essential è l'ideale per studenti e professionisti che amano esplorare un'ampia gamma di argomenti. Accedi alla libreria Essential, che include oltre 800.000 titoli di comprovata qualità e bestseller in vari settori, tra cui business, crescita personale e discipline umanistiche. Include tempo di lettura illimitato e voce standard per la sintesi vocale.
- Complete: perfetto per studenti e ricercatori esperti che necessitano di un accesso completo e illimitato. Accedi a oltre 1,4 milioni di libri su centinaia di argomenti, inclusi titoli accademici e specialistici. Il piano Complete include anche funzionalità avanzate come la sintesi vocale premium e l'assistente di ricerca.
Perlego è un servizio di abbonamento a testi accademici, che ti permette di accedere a un'intera libreria online a un prezzo inferiore rispetto a quello che pagheresti per acquistare un singolo libro al mese. Con oltre 1 milione di testi suddivisi in più di 990 categorie, troverai sicuramente ciò che fa per te! Scopri la nostra missione
Cerca l'icona Sintesi vocale nel prossimo libro che leggerai per verificare se è possibile riprodurre l'audio. Questo strumento permette di leggere il testo a voce alta, evidenziandolo man mano che la lettura procede. Puoi aumentare o diminuire la velocità della sintesi vocale, oppure sospendere la riproduzione. Scopri di più sulla funzione di sintesi vocale
Sì! Puoi utilizzare l'app di Perlego su dispositivi iOS e Android per leggere quando e dove vuoi, anche offline. È perfetta per gli spostamenti quotidiani o quando sei in viaggio.
I dispositivi con iOS 13 e Android 7 o versioni precedenti non sono supportati. Scopri di più su come utilizzare l'app
I dispositivi con iOS 13 e Android 7 o versioni precedenti non sono supportati. Scopri di più su come utilizzare l'app
Sì, puoi accedere a La dieta delle stagioni di Simona Santini in formato PDF e/o ePub, così come ad altri libri molto apprezzati nelle sezioni relative a Arte e Artes culinarias. Scopri oltre 1 milione di libri disponibili nel nostro catalogo.