La dieta delle stagioni
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La dieta delle stagioni

Simona Santini

  1. 320 pages
  2. Italian
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La dieta delle stagioni

Simona Santini

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Table of contents
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About This Book

Tutti sappiamo quanto faccia bene seguire un'alimentazione varia e legata alla stagio- nalitĂ  dei prodotti, ma quando proviamo a metterlo in pratica nascono dubbi e domande: quali sono gli alimenti migliori per il caldo estivo? E per il freddo invernale? Quali cibi sono davvero "a chilometro zero" in una stagione e quali no? E quali piatti possiamo cucinare con gli ingredienti presenti in un certo periodo dell'anno?
SIMONA SANTINI - biologa nutrizionista giĂ  autrice del bestseller La dieta felice - amplia in questo libro il suo speciale concetto di nutrizione: dopo averci insegnato che "dieta" non significa un regime alimentare restrittivo e punitivo ma uno stile di vita che comprenda piatti sani ma anche gustosi, invitanti e colorati, ci propone nuove idee per stare bene continuando a godere del piacere della tavola. Come? Rispettando la stagionalitĂ  di ciĂČ che mangiamo. E quale regola migliore puĂČ esserci se non seguire la natura e i suoi ritmi? Ecco perchĂ© con La dieta delle stagioni l'autrice ci suggerisce sia i piatti giusti per ogni mese dell'anno sia preziosi menĂč giornalieri e settimanali pensati per dare al nostro corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno e farci sentire tonici e in forma.
Un libro ricco di consigli pratici e di ricette buone e che fanno bene, preparate con cura secondo la filosofia dell'autrice: mangiare in modo sano e gustoso si puĂČ, tutti i giorni, tutto l'anno.

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Information

Publisher
BUR
Year
2023
ISBN
9788831812771
Topic
Art
Subtopic
Arts culinaires

Table of contents

  1. Copertina
  2. Frontespizio
  3. Premessa
  4. Introduzione. StagionalitĂ 
  5. LA TEORIA
  6. Micronutrienti: cosa sono e quali sono
  7. Le vitamine
  8. Sali minerali
  9. Crudo o cotto? Fresco o congelato?
  10. LA DIETA FELICE
 STAGIONE DOPO STAGIONE
  11. Autunno
  12. La dieta felice in autunno
  13. Indice delle ricette autunnali
  14. Inverno
  15. La dieta felice in inverno
  16. Indice delle ricette invernali
  17. Primavera
  18. La dieta felice in primavera
  19. Indice delle ricette primaverili
  20. Estate
  21. La dieta felice in estate
  22. Indice delle ricette estive
  23. Indice dei contorni
  24. Indice dei dolci
  25. Indice delle colazioni
  26. Indice degli sfizi del sabato sera
  27. Conclusioni
  28. Bibliografia e sitografia
  29. Ringraziamenti
  30. Copyright
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APA 6 Citation

Santini, S. (2023). La dieta delle stagioni ([edition unavailable]). BUR. Retrieved from https://www.perlego.com/book/4232914 (Original work published 2023)

Chicago Citation

Santini, Simona. (2023) 2023. La Dieta Delle Stagioni. [Edition unavailable]. BUR. https://www.perlego.com/book/4232914.

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Santini, S. (2023) La dieta delle stagioni. [edition unavailable]. BUR. Available at: https://www.perlego.com/book/4232914 (Accessed: 28 June 2024).

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Santini, Simona. La Dieta Delle Stagioni. [edition unavailable]. BUR, 2023. Web. 28 June 2024.