Recetas veganas para toda ocasión
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Recetas veganas para toda ocasión

Martha Heredia

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Recetas veganas para toda ocasión

Martha Heredia

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La alimentación vegana, equilibrada, es tan saludable como la alimentación tradicional, incluso es más beneficiosa. Pues no incluye ningún alimento de origen animal o derivado de este, y aun así proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios, como carbohidratos, proteínas y grasas, para su buen desarrollo, dando espacio a una amplia gama de sabores.A partir de la presentación de las preparaciones básicas para los platos veganos, como son el yogur, la mayonesa, el queso y el reemplazante del huevo; se elaboran diferentes alternativas de platos para cualquier ocasión, desde desayunos, platos principales, incluyendo sopas y ensaladas, hasta postres, bebidas y acompañamientos.Aquí encontrarán, todos los interesados en la alimentación vegana, una herramienta para preparar platos deliciosos, nutritivos y totalmente naturales.

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Information

Publisher
Ecoe Ediciones
Year
2018
ISBN
9789587716559
Topic
Art
Subtopic
Culinary Arts

Table of contents

  1. _GoBack
  2. Panqueque de trigo
  3. Panqueque de maíz
  4. Pan integral de hierbas
  5. Pan de remolacha
  6. Mezcla nutritiva
  7. Mermelada de papaya
  8. Mermelada de mora
  9. Granola de la casa
  10. Germinado mañanero
  11. Festival de hierbas aromáticas
  12. Festival de frutas frescas con salsa dulce
  13. Caldo de papa
  14. Bocados para el desayuno
  15. Avena y frutos rojos
  16. Avena saludable
  17. Arepas de choclo
  18. Yogur vegano
  19. Yogur con leche de coco
  20. Yogur con leche de arroz y agar agar
  21. Reemplazante de gelatina sin sabor
  22. Reemplazantes de huevo
  23. Quesos veganos
  24. Mayonesa vegana
  25. Mayonesa de papa
  26. Mayonesa de nueces del Brasil
  27. Mayonesa de coco y almendras
  28. Mantequilla vegana de tofu
  29. Mantequilla vegana
  30.  Levadura seca 
  31.  Crema agria 
  32. Arepas de maíz
  33. SOPAS
  34. Ensaladas
  35. Platos fuertes
  36. Acompañamientos
  37. Vitaminas y Minerales
  38. Propiedades de algunos alimentos
  39. Glosario
  40. Bibliografía
  41. _GoBack
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APA 6 Citation

Heredia, M. (2018). Recetas veganas para toda ocasión ([edition unavailable]). Ecoe Ediciones. Retrieved from https://www.perlego.com/book/3304894 (Original work published 2018)

Chicago Citation

Heredia, Martha. (2018) 2018. Recetas Veganas Para Toda Ocasión. [Edition unavailable]. Ecoe Ediciones. https://www.perlego.com/book/3304894.

Harvard Citation

Heredia, M. (2018) Recetas veganas para toda ocasión. [edition unavailable]. Ecoe Ediciones. Available at: https://www.perlego.com/book/3304894 (Accessed: 25 June 2024).

MLA 7 Citation

Heredia, Martha. Recetas Veganas Para Toda Ocasión. [edition unavailable]. Ecoe Ediciones, 2018. Web. 25 June 2024.