Icône Technologie et ingénierieTechnologie et ingénierie

Sciences de l'alimentation

ExplorezLivresSujets connexes
Rechercher par sujet
Tout voir
Agriculture
Agriculture durable
Agronomie
Automatisation en ingénierie
Aviation
Biographies de sciences et technologies
Combustibles fossiles
Communications mobiles et sans fil
Contrôle de la qualité en ingénierie
Élevage d'animaux
Génie mécanique
Gestion de l'environnement
Gestion de projet en ingénierie
Ingénierie
Ingénierie civile
Ingénierie de l'acoustique
Ingénierie de l'aéronautique et de l'astronautique
Ingénierie de l'aéronautique, de l'astronautique et des véhicules
Ingénierie de l'électricité et des télécommunications
Ingénierie de la chimie et de la biochimie
Ingénierie de la construction et de l'architecture
Ingénierie industrielle
Ingénierie minière
Métiers techniques et manufacturiers
Micro-ondes
Microélectronique
Nanotechnologie et MEMS
Pêche et aquaculture
Radar
Recherche et compétences en technologie et en ingénierie
Ressources d'alimentation
Ressources d'énergie renouvelable
Robotique
Santé et sécurité au travail
Science des matériaux
Sciences appliquées
Sciences biomédicales
Sciences et technologies militaires
Signaux et traitement du signal
Sylviculture
Rechercher par sujet
Tout voir
1 sur 14
Agriculture
Agriculture durable
Agronomie
Automatisation en ingénierie
Aviation
Biographies de sciences et technologies
Combustibles fossiles
Communications mobiles et sans fil
Contrôle de la qualité en ingénierie
Élevage d'animaux
Génie mécanique
Gestion de l'environnement
Gestion de projet en ingénierie
Ingénierie
Ingénierie civile
Ingénierie de l'acoustique
Ingénierie de l'aéronautique et de l'astronautique
Ingénierie de l'aéronautique, de l'astronautique et des véhicules
Ingénierie de l'électricité et des télécommunications
Ingénierie de la chimie et de la biochimie
Ingénierie de la construction et de l'architecture
Ingénierie industrielle
Ingénierie minière
Métiers techniques et manufacturiers
Micro-ondes
Microélectronique
Nanotechnologie et MEMS
Pêche et aquaculture
Radar
Recherche et compétences en technologie et en ingénierie
Ressources d'alimentation
Ressources d'énergie renouvelable
Robotique
Santé et sécurité au travail
Science des matériaux
Sciences appliquées
Sciences biomédicales
Sciences et technologies militaires
Signaux et traitement du signal
Sylviculture
Rechercher par sujet
Tout voir
1 sur 10
Agriculture
Agriculture durable
Agronomie
Automatisation en ingénierie
Aviation
Biographies de sciences et technologies
Combustibles fossiles
Communications mobiles et sans fil
Contrôle de la qualité en ingénierie
Élevage d'animaux
Génie mécanique
Gestion de l'environnement
Gestion de projet en ingénierie
Ingénierie
Ingénierie civile
Ingénierie de l'acoustique
Ingénierie de l'aéronautique et de l'astronautique
Ingénierie de l'aéronautique, de l'astronautique et des véhicules
Ingénierie de l'électricité et des télécommunications
Ingénierie de la chimie et de la biochimie
Ingénierie de la construction et de l'architecture
Ingénierie industrielle
Ingénierie minière
Métiers techniques et manufacturiers
Micro-ondes
Microélectronique
Nanotechnologie et MEMS
Pêche et aquaculture
Radar
Recherche et compétences en technologie et en ingénierie
Ressources d'alimentation
Ressources d'énergie renouvelable
Robotique
Santé et sécurité au travail
Science des matériaux
Sciences appliquées
Sciences biomédicales
Sciences et technologies militaires
Signaux et traitement du signal
Sylviculture
Les plus populaires sur Perlego
Tout voir
L'alimentation en question_cover
L'alimentation en question
Maximilien Stauber, Bertrand Fincoeur, Serge Rezzi
2022
Science et technologie des aliments_cover
Science et technologie des aliments
Werner J. Bauer, Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Alain Etournaud
2010
Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire_cover
Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire
2024
La distillation_cover
La distillation
Duroudier Jean Paul
2017
Pour une éthique de l'alimentation_cover
Pour une éthique de l'alimentation
Pierre Feillet
2022
Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest_cover
Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest
Cécile Broutin, Marie-Christine Goudiaby
2021
Blé dur_cover
Blé dur
2021
Les industries de procédés 2_cover
Les industries de procédés 2
Dal Pont Jean Pierre, Debacq Marie
2020
Les industries de procédés 1_cover
Les industries de procédés 1
Dal Pont Jean Pierre, Debacq Marie
2020
La transformation des grains_cover
La transformation des grains
Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré
2019
Un renouveau du génie des procédés 3_cover
Un renouveau du génie des procédés 3
Schaer Eric, André Jean Claude
2019
Un renouveau du génie des procédés 2_cover
Un renouveau du génie des procédés 2
Schaer Eric, André Jean Claude
2019
Un renouveau du génie des procédés 1_cover
Un renouveau du génie des procédés 1
Schaer Eric, André Jean Claude
2019
Thermodynamique des procédés 2_cover
Thermodynamique des procédés 2
Belaadi Salah
2019
Thermodynamique des procédés 1_cover
Thermodynamique des procédés 1
Belaadi Salah
2019
Optimisation des bioprocédés_cover
Optimisation des bioprocédés
Harmand Jérôme, Lobry Claude, Rapaport Alain
2019
La relation ressource-consommateur_cover
La relation ressource-consommateur
Lobry Claude
2018
La filtration des aérosols_cover
La filtration des aérosols
Thomas Dominique, Charvet Augustin, Bardin Monnier Nathalie
2018
Cristallisation et cristallisoirs_cover
Cristallisation et cristallisoirs
Duroudier Jean Paul
2018
Réduction de taille des solides divisés_cover
Réduction de taille des solides divisés
Duroudier Jean Paul
2018
Modélisation des bioréacteurs_cover
Modélisation des bioréacteurs
Morchain Jérôme
2018
Mécanique des solides divisés_cover
Mécanique des solides divisés
Duroudier Jean Paul
2017
Echange de chaleur dans les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique_cover
Echange de chaleur dans les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique
Duroudier Jean Paul
2017
Transport des fluides_cover
Transport des fluides
Duroudier Jean Paul
2017
Transport des solides divisés_cover
Transport des solides divisés
Duroudier Jean Paul
2017
Mélangeurs fluide-fluide, fluide-solide, solide-solide_cover
Mélangeurs fluide-fluide, fluide-solide, solide-solide
Duroudier Jean Paul
2017
Séparateurs liquide-solide_cover
Séparateurs liquide-solide
Duroudier Jean Paul
2017
Séparateurs liquide-gaz et solide-gaz_cover
Séparateurs liquide-gaz et solide-gaz
Duroudier Jean Paul
2017
Le chémostat_cover
Le chémostat
Harmand Jérôme, Lobry Claude, Rapaport Alain
2017
Les extracteurs liquide-liquide et liquide-solide_cover
Les extracteurs liquide-liquide et liquide-solide
Duroudier Jean Paul
2017
La thermodynamique concrète_cover
La thermodynamique concrète
Duroudier Jean Paul
2017
Adsorption – Séchage des solides divisés_cover
Adsorption – Séchage des solides divisés
Jean-Paul Duroudier
2016
Science et technologie du lait_cover
Science et technologie du lait
Collectif Collectif
L'alimentation en question_cover
L'alimentation en question
Maximilien Stauber, Bertrand Fincoeur, Serge Rezzi
2022
Science et technologie des aliments_cover
Science et technologie des aliments
Werner J. Bauer, Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Alain Etournaud
2010
La distillation_cover
La distillation
Duroudier Jean Paul
2017
Pour une éthique de l'alimentation_cover
Pour une éthique de l'alimentation
Pierre Feillet
2022
Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest_cover
Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest
Cécile Broutin, Marie-Christine Goudiaby
2021
Blé dur_cover
Blé dur
2021
Les industries de procédés 2_cover
Les industries de procédés 2
Dal Pont Jean Pierre, Debacq Marie
2020
Les industries de procédés 1_cover
Les industries de procédés 1
Dal Pont Jean Pierre, Debacq Marie
2020
La transformation des grains_cover
La transformation des grains
Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré
2019
Un renouveau du génie des procédés 3_cover
Un renouveau du génie des procédés 3
Schaer Eric, André Jean Claude
2019
Un renouveau du génie des procédés 2_cover
Un renouveau du génie des procédés 2
Schaer Eric, André Jean Claude
2019
Un renouveau du génie des procédés 1_cover
Un renouveau du génie des procédés 1
Schaer Eric, André Jean Claude
2019
Thermodynamique des procédés 2_cover
Thermodynamique des procédés 2
Belaadi Salah
2019
Thermodynamique des procédés 1_cover
Thermodynamique des procédés 1
Belaadi Salah
2019
Optimisation des bioprocédés_cover
Optimisation des bioprocédés
Harmand Jérôme, Lobry Claude, Rapaport Alain
2019
La relation ressource-consommateur_cover
La relation ressource-consommateur
Lobry Claude
2018
La filtration des aérosols_cover
La filtration des aérosols
Thomas Dominique, Charvet Augustin, Bardin Monnier Nathalie
2018
Cristallisation et cristallisoirs_cover
Cristallisation et cristallisoirs
Duroudier Jean Paul
2018
Réduction de taille des solides divisés_cover
Réduction de taille des solides divisés
Duroudier Jean Paul
2018
Modélisation des bioréacteurs_cover
Modélisation des bioréacteurs
Morchain Jérôme
2018
Mécanique des solides divisés_cover
Mécanique des solides divisés
Duroudier Jean Paul
2017
Transport des fluides_cover
Transport des fluides
Duroudier Jean Paul
2017
Transport des solides divisés_cover
Transport des solides divisés
Duroudier Jean Paul
2017
Mélangeurs fluide-fluide, fluide-solide, solide-solide_cover
Mélangeurs fluide-fluide, fluide-solide, solide-solide
Duroudier Jean Paul
2017
Séparateurs liquide-solide_cover
Séparateurs liquide-solide
Duroudier Jean Paul
2017
Séparateurs liquide-gaz et solide-gaz_cover
Séparateurs liquide-gaz et solide-gaz
Duroudier Jean Paul
2017
Le chémostat_cover
Le chémostat
Harmand Jérôme, Lobry Claude, Rapaport Alain
2017
Les extracteurs liquide-liquide et liquide-solide_cover
Les extracteurs liquide-liquide et liquide-solide
Duroudier Jean Paul
2017
La thermodynamique concrète_cover
La thermodynamique concrète
Duroudier Jean Paul
2017
Adsorption – Séchage des solides divisés_cover
Adsorption – Séchage des solides divisés
Jean-Paul Duroudier
2016
Science et technologie du lait_cover
Science et technologie du lait
Collectif Collectif